Prihlásiť
Fitness recept: Fazolový salát s tuňákem

Fitness recept: Fazuľový šalát s tuniakom

Dnešný recept je ideálny na dni, kedy vás prepadne nečakaný hlad a chcete mať za pár minút na stole lahodný a výživný obed či večeru. Stačí totiž zmiešať pár ingrediencií a hneď máte na stole chuťovo vyladený pokrm plný bielkovín, vlákniny, zdravých tukov a komplexných sacharidov. Šalát je tak ideálny aj ako krabičkový obed, ktorý si môžete vziať so sebou do práce alebo na výlet.

Budeme potrebovať:

  • 480 g (2 konzervy) bielych maslových fazúľ (hmotnosť pevného podielu bez nálevu)
  • 120 g (1 konzervu) tuniaka v olivovom oleji
  • 60 g vykôstkovaných čiernych olív
  • 25 ml olivového oleja
  • 20 ml citrónovej šťavy
  • 2 väčšie hrsti čerstvých byliniek (petržlenová vňať, bazalka, kôpor, koriander atď.)
  • 1 – ⁠2 ČL dijónskej horčice
  • 1 malú červenú cibuľu
  • soľ podľa chuti
  • mleté korenie podľa chuti
Fazuľový šalát s tuniakom - ingrediencie

Mohli by vás zaujímať tieto produkty:

Postup: 

Fazuľu prepláchneme studenou vodou a scedíme, aby sme sa zbavili tekutiny. Dáme si ju do misky a prisypeme k nej najemno nasekanú červenú cibuľu, olivy nakrájané na menšie kúsky a najemno nasekané bylinky.

Fazuľový šalát s tuniakom - postup

Potom pridáme aj tuniaka, z ktorého sme zliali olej.

Ďalej si nachystáme menšiu misku na prípravu zálievky. Do nej si dáme olivový olej, citrónovú šťavu, dijónsku horčicu, soľ a mleté korenie. Všetko spoločne dôkladne premiešame. Zálievku potom pridáme do šalátu, zamiešame, aby sa chute spojili, a máme hotovo.

Fazuľový šalát s tuniakom
Nutričné hodnoty

1 porcia (celkom 3 porcie)

Energetická hodnota341 kcal
Bielkoviny23 g
Sacharidy23 g
Tuky15 g
Vláknina11 g

Fazuľový šalát s tuniakom je skvelý obed aj do krabičky. Navyše sa s ním môžete perfektne vyhrať. Skúste striedať použité bylinky alebo fazuľu nahradiť šošovicou či cícerom. Vykúzlite tak ďalšie chuťovo vynikajúce pokrmy.

Neváhajte a zdieľajte s nami vaše výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.