Máte už dosť tradičných koláčov plných cukru a hľadáte zdravšiu alternatívu pre vianočné maškrtenie? Prinášame vám recept na arašidové cookies plné proteínu a poctivých ingrediencií. Týmto fitness receptom určite potešíte nejedného športovca.
Na cesto potrebujeme:
- 70 g arašidového masla
- 70 g celozrnnej špaldovej múky
- 50 g vanilkového proteínu Just Whey
- 30 g kokosového oleja
- 1 vajíčko
- 1 – 2 PL medu
- 3 – 4 ČL škorice
- 1 ČL kypriaceho prášku do pečiva
- 1 ČL sušenej pomarančovej kôry
Na polevu potrebujeme:
- 30 g čokolády na varenie
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Najprv si pripravíme cesto na cookies. Pomocou mixéra v miske rozšľaháme vajíčko, arašidové maslo, kokosový olej a med, kým nám nevznikne jemná hmota bez hrudiek. V ďalšej miske spolu zmiešame múku a kypriaci prášok, ktoré následne preosejeme do vyšľahanej zmesi a zmiešame. Potom pridáme aj proteín, škoricu, sušenú pomarančovú kôru a všetko spolu ručne vymiesime na tuhé cesto. Ak je cesto príliš lepkavé, pridáme k nemu trochu múky. Naopak, ak je cesto príliš suché, pridáme k nemu trochu kokosového oleja a necháme ho odstáť.
Kým cesto odpočíva, predhrejeme rúru na 170°C a nízky plech vystelieme papierom na pečenie. Odležané cesto rozdelíme na 10 rovnakých častí, z ktorých vytvarujeme guličky. Tie položíme na plech a zatlačíme dlaňou alebo dnom pohára do tvaru cookies. Plech so sušienkami vložíme do predhriatej rúry a pečieme približne 10 – 13 minút. Medzitým nalámeme čokoládu na menšie kúsky a necháme roztopiť vo vodnom kúpeli nad parou. Po upečení ešte teplé sušienky ozdobíme roztopenou čokoládou a môžeme podávať. Prajeme vám dobrú chuť.
| NUTRIČNÉ HODNOTY | NA 1 COOKIES (CELKOVO 10 COOKIES) |
|---|---|
| Kalórie | 147 |
| Bielkoviny | 8 g |
| Sacharidy | 5.5 g |
| Tuky | 8 g |
Videorecepty na vianočné pečivo
Vyskúšate si pripraviť na Vianoce tento zdravý recept na arašidové cookies s proteínom? Dajte nám vedieť do komentára a nezabudnite náš článok zdieľať ďalej.
Pridať komentár