Recepty s avokádom

Avokádo je lahodné ovocie, ktoré ľudia často mylne radia medzi zeleninu. Je to predovšetkým preto, že svojim zložením a chuťou tak úplne nezapadne medzi typických zástupcov ovocia v podobe jabĺk, banánov a hrušiek. Ovocie je tiež typicky predovšetkým zdrojom sacharidov. U avokáda je to ale inak. Obsahuje totiž najmä zdravé tuky v podobe mononenasýtených mastných kyselín, vďaka ktorým sa pýši lahodnou aj plnou chuťou. A to sa dá v kuchyni náležite využiť. Z avokáda sa pripravuje napríklad tradičný mexický pokrm guacamole a ďalšie vegetariánske či vegánske nátierky a dipy. V kombinácii s chlebom a vajíčkom máte dokonalé raňajky či desiatu, ktorá sa bude vynímať na tanieri. A chybu samozrejme neurobíte ani v prípade, že si avokádo nakrájate napríklad spoločne s paradajkou do šalátu.

 

Síce toto ovocie nie je práve najsladšie, ale aj tak sa skvele hodí do dezertov. Keď ho roztlačíte do cesta a nahradíte s ním čiastočne maslo, znížite tak ľahko podiel tuku, pretože maslo ho obsahuje v rovnakom množstve výrazne viac. Rovnako sa dá však využiť aj pri príprave avokádových krémov, pudingov a ďalších sladkých dobrôt. V kombinácii s ďalším ovocím pomôže vytvoriť výborné krémové smoothie.

A viete, čo je na avokáde najlepšie? Predsa ten moment prekvapenia, kedy ešte pred rozkrojením netušíte, aká veľká bude kôstka a či je dostatočne zrelé.

Zobraziť viac Zobraziť menej

Fitness recept: Vegánska poké miska

Objavte zaujímavé chute s receptom na vegánsku poké misku, známu aj ako poke bowl. Okrem toho, že má jednoduchú prípravu, získa si vás čerstvosťou a ľahkosťou, vďaka čomu si ju môžete vychutnať v ktorúkoľvek hodinu!

Čítaj viac >

Fitness recept: Šťavnaté hovädzie burrito s quinoou

Nasledujúcim receptom ulahodíme viacerým z vás! Ak ste milovníkom mexickej kuchyne, určite vás poteší tento recept na hovädzie burrito. Okrem kvalitnej dávky bielkovín z hovädzieho mäsa, quinoi a fazule, vám poskytne aj slušnú dávku vlákniny a komplexných sacharidov. Poďte si s nami pripraviť túto exotickú street foodovú delikatesu!

Čítaj viac >

Fitness recept: Avokádové toasty 3x inak

Ani vy sa nikdy neviete rozhodnúť či máte chuť na sladké či slané raňajky? Prečo si vyberať, ak si môžete pomocou jednej ingrediencie, pripraviť raňajky až na 3 rôzne spôsoby. Asi tušíte, že hovoríme o avokáde, ktoré je okrem dávky zdravých tukov perfektné aj v tom, že má naozaj univerzálne použitie. Pripravte si avokádové toasty a.k.a. avotoasty na raňajky či brunch aj vy!

Čítaj viac >