V lete vyhľadávame svieže, rýchle a jednoduché recepty, ktoré sú nabité živinami, zasýtia, ale príliš nezaťažia náš žalúdok. A všetky tieto kritériá táto lososová bowl spĺňa. Hoci máme postup jasne daný, je len na vás, akým spôsobom si ju obmeníte a čo prípade pridáte alebo uberiete. Výsledok bude vždy stáť za to.
Na základ budeme potrebovať:
- 200 g surovej jazmínovej ryže
- 200 g údeného lososa
- 150 g čiernych fazúľ
- 100 g kukurice
- 10 g bieleho sezamu
- 6 reďkoviek
- 1 šalátovú uhorku
- 1 limetku
- ½ červenej cibule
- čerstvý koriander podľa chuti
Na zálievku budeme potrebovať:
- 10 g agáve sirupu
- 10 g sójovej omáčky
- 5 g ryžového octu
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Začneme prípravou zálievky. V malej miske zmiešame agávový sirup, sójovú omáčku a ryžový ocot. Všetko dobre premiešame, aby sa ingrediencie spojili. Následne si uvaríme ryžu podľa návodu a necháme ju vychladnúť. Potom je na nás, či ryžu hneď zalejeme zálievkou, alebo až na záver, keď bude bowl kompletná.
Následne sa pustíme do chystania zeleniny. Všetko očistíme a podľa preferencií nakrájame na kúsky alebo tenké plátky. Limetku si len rozkrojíme a odložíme stranou. Kukuricu a hotové fazule dôkladne prepláchneme pod tečúcou vodou a necháme odkvapkať.
Potom už sa môžeme pustiť do servírovania. Do každej misky dáme na dno ryžu ako základ. Na ňu podľa preferencie rozložíme nakrájanú zeleninu (reďkovky, uhorky, červenú cibuľu a kukuricu). Potom pridáme aj fazule a údeného lososa. Ak sme ešte zálievku nedali na ryžu, nalejeme ju na pokrm teraz. Nakoniec všetko posypeme sezamom a čerstvým koriandrom. Pred podávaním pridáme na tanier aj limetku, aby si na jedlo mohol každý kvapnúť podľa chuti.
| Nutričné hodnoty | 1 porcia (spolu 2 porcie) |
|---|---|
| Energetická hodnota | 763 kcal |
| Bielkoviny | 39 g |
| Sacharidy | 112 g |
| Tuky | 15 g |
| Vláknina | 12 g |
Ak máte radi ľahké a osviežujúce jedlá, ktoré skvele zasýtia, túto bowl rozhodne musíte vyskúšať.
Neváhajte a zdieľajte s nami svoje výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.
Pridať komentár