Z tortilly nemusíte vytvárať len wrap, burrito alebo quesadillu. Čo tak dať šancu aj inej dobrote? S mexickými tacos rozhodne nešliapnete vedľa. Na plnenie sme použili naše tofu a zeleninovú zmes. Vďaka tomu je plnená tortilla vhodná aj pre vegetariánov. Samozrejme, nesmú chýbať ani lahodné ZERO omáčky, ktoré pomôžu vytvoriť dokonalý chuťový zážitok, no nepridajú nadbytočné kalórie.
Budeme potrebovať:
- 240 g tofu
- 210 g kukurice v plechovke
- 200 g cherry paradajok
- 6 placiek (s priemerom 15 alebo 20 cm)
- 1 menší hlávkový šalát
- 1 oranžovú papriku
- 1 červenú cibuľu
- 1⁄2 uhorky
- medovo-horčicovú omáčku
- sladkú čili omáčku
- čierne korenie
- údenú papriku
- soľ
- olej v spreji
- limetku (nemusí byť)
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Vezmeme si hlávkový šalát a natrháme ho na väčšie kusy. Cherry paradajky, papriku, cibuľu a uhorku si nakrájame na menšie kúsky a všetko spolu zmiešame s kukuricou. Potom si prichystáme tofu, ktoré nakrájame na kocôčky a dochutíme soľou, čiernym korením a údenou paprikou. Na panvici, ktorú sme si vystriekali olejom v spreji a ktorú sme rozpálili, restujeme tofu asi 3 – 5 minút. Na inej panvici alebo v mikrovlnke si zohrejeme placky a tie naplníme zeleninou a orestovaným tofu. Na záver ich ešte polejeme podľa chuti omáčkou sladké čili a medovo-horčicovou omáčkou. Celé tacos môžeme ešte pokvapkať šťavou z limetky.
| Nutričné hodnoty | 1 porcia (celkovo 6 porcií) |
|---|---|
| Energetická hodnota | 201 kcal |
| Bielkoviny | 8 g |
| Sacharidy | 28 g |
| Tuky | 5,5 g |
| Vláknina | 4 g |
Tento recept na tacos si obľúbia všetci fanúšikovia wrapu, burrita a ďalších dobrôt pripravených z tortilly. Tacos sa perfektne hodia napríklad aj ako pokrm na piknik.
Neváhajte a zdieľajte s nami vaše výtvory na sociálnych sieťach s označením #gymbeamsk.
Pridať komentár