Fitness recept: Kaprie hranolčeky

Ak hľadáte originálny spôsob, ako zaradiť viac rýb do jedálnička, tieto kaprie hranolčeky s minimom tuku sú trefou do čierneho. Kombinácia marinovaného mäsa, chrumkavej krusty zo špaldovej múky a ľahkého jogurtového dipu zaistí dokonalý chuťový zážitok s vysokým podielom bielkovín.

Mohli by vás zaujímať tieto produkty:

Postup:

Filé z kapra stiahneme z kože a rozkrájame ho na jednotlivé hranolčeky. Potom si bokom v tanieriku rozšľaháme vajcia s prelisovaným cesnakom, citrónovou šťavou, najemno nakrájanou petržlenovou vňaťou, mletým čiernym korením a soľou. Do tejto marinády vmiešame kaprie hranolčeky a necháme ich v chladničke marinovať aspoň 2 hodiny.

V tanieriku si potom zmiešame múku s mletou paprikou, a keď sú hranolčeky namarinované, obaľujeme ich v zmesi. Takto pripravené hranolčeky dávame do teplovzdušnej fritézy, kde ich postriekame olejom v spreji a fritujeme 12 minút na 180 °C. Po 6 minútach hranolčeky otočíme, aby boli zlatisté zo všetkých strán. Ak máme menšiu fritézu, môžeme hranolčeky fritovať dvakrát.

Keď sa nám fritujú hranolčeky, pripravíme si medzitým dip. Zmiešame si grécky jogurt s medovo-horčicovou zero omáčkou, prelisovaným cesnakom, mletým čiernym korením a soľou. Keď máme všetko pripravené, pekne hranolčeky naservírujeme a podávame aj s dresingom.

Nutričné hodnoty	1 porcia (spolu 4 porcie)
Energetická hodnota	291 kcal
Bielkoviny	31 g
Sacharidy	17 g
Tuky	11 g

Ak hľadáte recepty na jedlá, ktoré vyzerajú na stole skvele a môžete ich pri rôznych príležitostiach zdieľať so svojimi priateľmi, potom si tieto rybie hranolčeky s jogurtovým dipom zamilujete.

Neváhajte a zdieľajte s nami svoje výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.