Brownies s roztekajúcou čokoládou je jednoducho klasika, ktorú už vyskúšal snáď každý čokoholik. Dnes sme si pre vás pripravili túto dezertovú klasiku trochu inak. V hlavnej úlohe sa totiž predstaví banán, ktorý zvýši obsah vlákniny, a navyše sa postará aj o lahodne sladkú chuť. Vďaka tomu už nie je potrebné používať naviac žiadny cukor. A čo vám budeme hovoriť, kombinácia voňavého ovocia, chrumkavého arašidového masla a kakaovej chuti je jednoducho nebom v ústach.
Na prípravu cesta potrebujeme:
- 480 g zrelých banánov
- 400 g múky z jednozrnky (možno nahradiť bežnou pšeničnou múkou)
- 400 ml vody
- 150 g chrumkavého arašidového masla
- 80 g kakaového prášku
- 1 ČL jedlej sódy
- 1 PL jablčného octu
Na prípravu zdobenia potrebujeme:
- 100 g proteínovej nátierky MoiMüv
- 20 g kakaových bôbov
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Necháme si predhriať rúru na 180 °C a pustíme sa do prípravy cesta.
Najprv spolu v miske premiešame všetky sypké suroviny, teda múku, kakaový prášok a jedlú sódu. Potom pridáme roztlačené zrelé banány, vodu, arašidové maslo a jablkový ocot. Všetko spoločne mixujeme, kým nám nevznikne krémové cesto. Zmes potom dáme na plech vyložený papierom na pečenie a vložíme do rúry. Pečieme na 180 °C asi 30 minút.
Po upečení vytiahneme plech z rúry. Brownies necháme trochu vychladnúť a ešte teplé potrieme proteínovou nátierkou MoiMüv. Vrch posypeme kakaovými bôbmi, ktoré si predtým môžeme ľahko nadrviť.
Náš tip: Rovnako dobre chutí na vrchu aj lyofilizované ovocie alebo drvené oriešky. Je len na vás, na čo máte chuť.
1 kúsok aj so zdobením (celkom 15 kusov) | |
|---|---|
| Kalórie | 253 |
| Bielkoviny | 8,5 g |
| Sacharidy | 32 g |
| Tuky | 9 g |
| Vláknina | 5 g |
Pokiaľ tiež patríte medzi fanúšikov brownies, potom vám garantujeme, že si na tomto dezerte pochutnáte rovnako tak, ako my. Zdieľajte recept aj so svojimi priateľmi, aby si aj oni mohli zdravo zamaškrtiť.
Neváhajte a zdieľajte s nami vaše výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.
Pridať komentár