Panna cotta, lahodný dezert, s ktorým sme sa doposiaľ stretli najmä v reštauráciách či obľúbených kaviarňach. Ale prečo by sme si ho nemohli dopriať len tak, s poobednou kávou cez pracovný týždeň alebo po nedeľnom obede? Pripravte si tento úžasný recept na tvarohovú Panna cottu s lesným ovocím. Pri jej príprave sme sa zaobišli bez použitia smotany a cukru a nahradili ich zdravšími alternatívami. Rýchla dobrota s jednoduchou prípravou a bohatou dávkou bielkovín. Poďme na to!
Na prípravu hlavnej časti potrebujeme:
- 450 g gréckeho jogurtu
- 250 g odtučneného tvarohu
- 30 g proteínu Just Whey s vanilkovou príchuťou
- 1,5 ČL xantanovej gumy
Na prípravu ovocnej vrstvy potrebujeme:
- červené lesné ovocie – 100g malín, 100gjahôd, 100gríbezlí
- xantanovú gumu
- nasekané mandle na zdobenie
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
V miske si vymiešame tvaroh s jogurtom a následne k nim primiešame proteín. V druhej miske si dohladka vymixujeme ovocie. Do tvarohovej zmesi pridáme xantanovú gumu, dobre premiešame a rýchlo plníme poháre, v ktorých Panna cottu chceme servírovať. Po pridaní gumy je potrebné s hmotou pracovať rýchlo, aby vám príliš nestuhla. Rovnako postupujeme s ovocnou zmesou, pridáme gumu a plníme ňou poháre. Tie na záver zdobíme čerstvým ovocím a mandľami. Prajeme vám dobrú chuť!
| Kalórie | 180,5 |
| Bielkoviny | 25 g |
| Sacharidy | 15,5 g |
| Tuky | 1,25 g |
| Vláknina | 3,6 g |
Vyskúšajte recept na fit tvarohovú Panna cottu s lesným ovocím a spríjemnite touto dobrotou deň vašich najbližších. Nezabudnite sa však podeliť aj s okolím a recept zdieľajte.
Svojimi výtvormi sa neváhajte pochváliť aj na sociálnych sieťach, označením #gymbeamsk.
Pridať komentár