Ak hľadáte sviatočné pečivo, ktoré bude na tanieri vyzerať naozaj skvostne, určite musíte tieto trubičky vyskúšať. Len čo sa do nich zahryznete, ucítite pravú chuť Vianoc. Sú plnené krémom z tvarohu a kešu masla s príchuťou škoricovej rolky, ktorý perfektne dopĺňa vláčne cesto.
Na cesto budeme potrebovať:
- 150 g celozrnnej špaldovej múky
- 120 g odtučneného tvarohu
- 25 g ghí na potretie
- 1 žĺtok
- vanilkové flavor drops podľa chuti
- práškový cukor na posypanie (nie je nutné)
Na krém budeme potrebovať:
- 100 g odtučneného tvarohu
- 60 g smotanového syra
- 60 g kešu masla s príchuťou škoricovej rolky
- vanilkové flavor drops podľa chuti
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Začneme prípravou cesta. Tvaroh vyšľaháme so žĺtkom a pridáme flavor drops podľa chuti. Prisypeme múku a ručne vymiesime hladké a nelepivé cesto. To si rozvaľkáme na pomúčenej doske a rozkrájame ho na tenké prúžky. Každý prúžok namotáme na jednu cukrársku trubičku tak, aby bola po celom povrchu. Keď ich máme takto pripravené, dáme ich do rúry vyhriatej na 180 °C a pečieme asi 15 minút. Ešte horúce trubičky potrieme rozpusteným ghí, aby sa pekne leskli, a opatrne ich stiahneme z kovových trubičiek. Potom ich necháme úplne vychladnúť.
Ďalej sa pustíme do prípravy krému. Dáme si do misky tvaroh, smotanový syr i kešu maslo a všetko dôkladne vyšľaháme. Podľa potreby dochutíme niekoľkými kvapkami flavor drops. A blížime sa do finále. Krém si dáme do cukrárskeho vrecúška a postupne plníme každú trubičku. Keď ich budeme servírovať, môžeme ich ešte posypať práškovým cukrom, ale nie je to nutné.
Objavte naše bestsellery:
| Nutričné hodnoty | 1 trubička (spolu 17 kusov) |
|---|---|
| Energetická hodnota | 63 kcal |
| Bielkoviny | 3 g |
| Sacharidy | 6 g |
| Tuky | 3 g |
Ak máte radi vianočné pečivo, ktoré skvele vyzerá a ešte lepšie chutí, tieto trubičky sú super voľbou.
Neváhajte a zdieľajte s nami svoje výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.
Pridať komentár