Kuracie mäso, paprika a avokádo. Že to znie príliš jednoducho? Tak počkajte, akú súhru chutí dokáže vytvoriť správna kombinácia korenia. A keď k tomu pridáte aj opečené tortilly, máte na stole chuťovo vyladený pokrm, ktorý príde vhod ako obed i večera nielen po tréningu.
Budeme potrebovať:
- 400 g kuracích pŕs
- 2 PL olivového oleja
- 1 červenú papriku
- 1 žltú papriku
- 1 bielu cibuľu
- 1 červenú cibuľu
- 1 PL limetkovej šťavy
- 1 ČL sušeného cesnaku
- 1 ČL mletej údenej papriky
- 1 ČL soli
- ½ ČL mletej sladkej papriky
- ½ ČL mletej rasce
- ¼ ČL mletého čierneho korenia
- štipku chilli
Na podávanie budeme potrebovať:
- 4 tortilly
- ½ avokáda
- čerstvý koriander podľa chuti
- limetku na ozdobenie
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Začneme prípravou mäsa. Kuracie prsia očistíme, nakrájame na tenké prúžky a vo väčšej miske ich dôkladne premiešame so soľou, údenou a sladkou paprikou, sušeným cesnakom, rascou, čiernym korením, chilli, olejom a limetkovou šťavou. Takto necháme mäso marinovať aspoň hodinu v chladničke. Medzitým nakrájame očistené papriky na tenké prúžky a cibule rozkrájame na mesiačiky.
Namarinované mäso restujeme na rozpálenej panvici, a keď je do zlatista, odložíme ho na stranu.
Na rovnakej panvici opečieme do zmäknutia nakrájanú zeleninu, potom k nej pridáme mäso a poriadne premiešame. Následne odstavíme z plameňa. Ozdobíme limetkami, avokádom nakrájaným na plátky a koriandrom. Všetko môžeme na záver podľa potreby dochutiť soľou a čiernym korením. Podávame s opečenými tortillami.
| Energetická hodnota | 548 kcal |
| Bielkoviny | 34 g |
| Sacharidy | 65 g |
| Tuky | 16 g |
| Vláknina | 4 g |
Ak obľubujete rýchle, jednoduché a lahodné pokrmy, ktoré sú nutrične nabité a zvládne ich aj začiatočník, dnes sa vám trafíme do chuti.
Neváhajte a zdieľajte s nami svoje výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.
Pridať komentár