kokos

Kokos je skvelou východiskovou surovinou, z ktorej môžete mať v kuchyni mnoho produktov. Možno ste si obľúbili kokosové oleje v rôznej podobe. Napríklad sprej pomôže, aby sa pokrmy neprichytávali k plechu alebo panvici. Klasická forma oleja sa dá využiť napríklad pri príprave poliev. Ku kuraciemu mäsu, ale aj do vegetariánskych či vegánskych pokrmov sa potom skvele hodí kokosové mlieko. Dokáže zjemniť a ľahko zahustiť rôzne omáčky či polievky. Rovnako sa z neho dajú pripraviť aj krémové dezerty alebo raňajky v podobe pudingov či kaší. Klasikou je potom strúhaný kokos alebo čipsy z neho, ktoré sa používajú predovšetkým na zdobenie. Navyše ale jedlám dodajú aj nový chuťový rozmer. A pokiaľ milujete maškrtenie, iste nepohrdnete ani orechovým maslom s kokosovou príchuťou.

Zobraziť viac Zobraziť menej

Fitness recept: Datľové Raw tyčinky s ovocím

Máme pre vás ďalšiu bombu z rubriky raw dezerty. Tentokrát sme si pre vás pripravili recept na nepečené datľové tyčinky s ovocím. Pochúťka, ktorá spája vláčnu a prirodzene sladkú chuť datlí, svieže ovocie, arašidové maslo a čokoládu. Jedna báseň!

Čítaj viac >