Dnes sme si pripravili niečo špeciálne, aby sme vám ukázali, že šalát rozhodne nemusí byť nuda. My sme si pripravili jeho teplý variant, ktorú sme doplnili o dresing z našej light majonézy. Vďaka tomu vykúzlite hriešne dobrý obed, ktorý chutí lepšie ako nejaké vyprážané mäso vo fast foode.
Na mäso budeme potrebovať:
Na zemiaky budeme potrebovať:
- 600 g zemiakov
- 10 g olivového oleja
- soľ podľa chuti
- korenie podľa chuti
- sladkú papriku podľa chuti
- čerstvú jarnú cibuľku na dozdobenie
- vetvička petržlenu na dozdobenie
- šalát na ozdobenie
Na dresing budeme potrebovať:
- 140 g gréckeho jogurtu 0 % tuku
- 80 g light majonézy
- 10 g medu
- 1 pretlačený strúčik cesnaku
- šťavu z 1/2 citróna
- nasekaná vetvička koriandra
- štipku soli
- korenie podľa chuti
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Začneme prípravou dresingu. Do misky dáme grécky jogurt, majonézu, citrónovú šťavu, med a soľ s korením podľa chuti. Dôkladne premiešame. Potom pridáme aj prelisovaný cesnak a nasekaný koriander. Všetko opäť premiešame a dáme odležať do chladničky.
Potom sa pustíme do prípravy zemiakov. Očistíme si ich pod vodou, osušíme utierkou a nakrájame ich na mesiačiky. Takto pripravené kúsky dáme do misky, pridáme olivový olej, soľ, korenie, červenú papriku a všetko dôkladne premiešame. Potom si pripravíme plech vyložený papierom na pečenie, naň rovnomerne rozložíme zemiaky a necháme piecť približne 25 minút. Potom zemiaky otočíme a necháme ich piecť ďalších 15 – 20 minút, kým nebudú chrumkavé a upečené dozlatista. Hneď ako ich vytiahneme, ich posypeme hrubozrnnou soľou, čerstvou jarnou cibuľkou, petržlenom a doplníme listy šalátu.
Kuracie mäso si nakrájame na rezančeky, osolíme a okoreníme. Pripravíme si panvicu, ktorú vystriekame olejom v spreji, a orestujeme dozlatista.
Potom už zostáva len všetko naservírovať. Na tanier dáme zemiaky, mäso, dresing a dozdobíme.
Nutričné hodnoty | 1 porcia (celkom 2 porcie) |
|---|---|
| Energetická hodnota | 658 kcal |
| Bielkoviny | 48 g |
| Sacharidy | 67 g |
| Tuky | 21 g |
| Vláknina | 4,5 g |
Ak hľadáte tipy na hriešne dobré obedy plné bielkovín, potom si kuracie prsia s majonézovým dresingom zamilujete.
Neváhajte a zdieľajte s nami vaše výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.
Pridať komentár