Možností, ako pripraviť kuracie mäso, je veľa. Dnes sme preto zapojili smotanu, huby a oriešky, čím nám vznikla perfektne vyladená krémová omáčka. Príprava je maximálne jednoduchá, takže to zvládne naozaj každý. K jedlu sa skvele hodí ryža, ale môžete experimentovať a skúsiť aj ďalšie prílohy.
Na základ budeme potrebovať:
- 400 g kuracích pŕs
- 250 g šampiňónov
- 150 ml 12 % smotany na varenie (dá sa použiť aj rastlinná smotana alebo kokosové mlieko)
- 100 ml vody
- 60 g baby špenátu
- 60 g nasekaných pekanových orechov na podávanie
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 cibuľu
- 1 PL olivového oleja
- mleté čierne korenie podľa chuti
- soľ podľa chuti
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Cibuľku a cesnak si očistíme, nakrájame nadrobno a dosklovita ich orestujeme na olivovom oleji, potom pridáme očistené šampiňóny nakrájané na plátky a tiež ich opečieme dozlatista. Následne si kuracie prsia nakrájame na menšie plátky, osolíme, okoreníme a orestujeme s cibuľou a šampiňónmi zo všetkých strán.
Potom jedlo podlejeme vodou, smotanou a ešte chvíľu podusíme. Na záver pridáme baby špenát, omáčku dochutíme soľou a čiernym korením a odstavíme zo sporáka. Pred podávaním posypeme nasekanými pekanovými orechmi. K zmesi sa najviac hodí ryža, ale vyskúšať môžete aj zemiaky, bulgur, kuskus, cestoviny či iné prílohy.
| Energetická hodnota | 421 kcal |
| Bielkoviny | 37 g |
| Sacharidy | 10 g |
| Tuky | 25 g |
| Vláknina | 4 g |
Ak radi skúšate nové recepty s kuracím mäsom, túto dobrotu rozhodne musíte ochutnať. Skvele sa hodí aj ako obed do krabičky.
Neváhajte a zdieľajte s nami svoje výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.
Pridať komentár