Tento vláčny dezert si získa všetkých milovníkov jablkových dobrôt. Príprava je jednoduchá a výsledok vás rýchlo ohromí. Spojenie chrumkavého cesta, nastrúhaných jabĺk a tvarohového krému s bielkami vytvára dokonalú súhru chutí. Ak hľadáte dobrotu, ktorú si môžete vychutnať ku káve, ako snack alebo ako súčasť zdravých raňajok, barónkine rezy sú pre vás skvelou voľbou.
Na cesto budeme potrebovať:
- 200 g celozrnnej múky
- 50 g xylitolu
- 2 žĺtky
- 50 ml repkového oleja
- 30 ml polotučného mlieka
- 2 ČL kypriaceho prášku
Na náplň budeme potrebovať:
- 250 g nahrubo nastrúhaných jabĺk
- 50 g nahrubo nasekaných vlašských orechov
- 1 ČL škorice
Na tvarohový sneh budeme potrebovať:
- 2 bielky
- 30 g xylitolu
- 150 g jemného odtučneného tvarohu
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Múku premiešame s xylitolom a kypriacim práškom. Pridáme žĺtky, mlieko, olej a vypracujeme pevné a nelepivé cesto. Dve tretiny cesta rozdrobíme a natlačíme na dno plechu (20×20 cm) vystlaného papierom na pečenie.V miske si zmiešame nahrubo nastrúhané jablká premiešané so škoricou a nahrubo nasekanými vlašskými orechmi. Takto pripravenú zmes rovnomerne navrstvíme na cesto na plechu.
Bielky si potom vyšľaháme s xylitolom do tuhého snehu a opatrne doň vmiešame tvaroh. Snehovú vrstvu rovnomerne nanesieme na jablkovú vrstvu a vrch posypeme zvyšným rozdrobeným cestom.
Pripravený koláč dáme do rúry vyhriatej na 180 °C a pečieme 25 minút. Pred krájaním ho necháme úplne vychladnúť.
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
| Nutričné hodnoty | 1 kúsok (spolu 16 kusov) |
|---|---|
| Energetická hodnota | 123 kcal |
| Bielkoviny | 4 g |
| Sacharidy | 12 g |
| Tuky | 6 g |
| Vláknina | 2,5 g |
Ak máte radi ovocné dezerty a ideálne také, v ktorých je navyše aj krémová a chrumkavá vrstva, tieto rezy si zamilujete.
Neváhajte a zdieľajte s nami svoje výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.
Pridať komentár