Fitness recept: Kuracia Tikka Masala

Hľadáte recept na rýchly obed, ktorý zasýti a navyše uspokojí každého gurmána? V tom prípade je Chicken Tikka Masala správnou voľbou. Okrem poriadnej nálože bielkovín vás poteší aj skvele vyladená chuť a podmanivá vôňa. Navyše sa táto dobrota perfektne hodí ako obed do krabičky. Ale varujeme vás, len čo si túto lahôdku v kancelárii naservírujete, budú vám ju všetci kolegovia závidieť.

Mohli by vás zaujímať tieto produkty:

Postup:

Začneme prípravou mäsa. Kuracie prsia očistíme a nakrájame na väčšie kúsky. V miske ich premiešame s bielym jogurtom, olejom, najemno nasekaným zázvorom, cesnakom, korením garam masala, kurkumou, mletou paprikou a soľou. Takto pripravené mäso necháme cez noc marinovať.

Na ďalší deň si rozpálime nasucho panvicu a dáme do nej restovať mäso aj s marinádou. Keď máme mäso opečené, odložíme ho bokom. Do tej istej panvice pridáme olej, nadrobno nakrájanú cibuľu, najemno nasekaný cesnak i zázvor a všetko opečieme. Ďalej pridáme do panvice korenie garam masala, kurkumu, mletú papriku a necháme rozvoňať. Následne pridáme pasírované paradajky, kokosové mlieko a omáčku rozmixujeme. Potom do nej vrátime mäso a necháme všetko asi 5 – 10 minút prebublať.

Na záver dochutíme trstinovým cukrom, soľou, limetkovou šťavou a môžeme spolu s ryžou podávať.

Nutričné hodnoty	1 porcia bez prílohy (spolu 3 porcie)
Energetická hodnota	412 kcal
Bielkoviny	36 g
Sacharidy	17 g
Tuky	22 g
Vláknina	1 g

Ak milujete výrazné chute s nádychom ostrosti, túto dobrotu si doma rozhodne musíte pripraviť.

Neváhajte a zdieľajte s nami svoje výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.