Kuracie mäso je skvelým zdrojom bielkovín, a tak sa právom objavuje v jedálničku mnohých fitnessákov. Rozhodne však nemusí mať podobu len suchého plátku mäsa s hŕstkou ryže, to by bola celkom nuda. Existuje totiž plno zábavnejších receptov, vďaka ktorým môžete z kuracieho mäsa vytvoriť úplne nový chuťový zážitok. Dôležité je, s čím sa rozhodnete ho spojiť a ktorý kus použijete.
Ak máte kura v celku, môžete ho upiecť so zeleninou alebo pomarančmi, a vytvoriť tak nové chuťové kombinácie. V prípade, že ho vykostíte, zostane vám aj skelet na prípravu lahodného kuracieho vývaru. Zvyšné kuracie krídla môžete naložiť napríklad do medovo-horčicovej či sweet chilli marinády a upiecť. No a zo stehien sa dá pripraviť napríklad výborné kura na paprike či na smotane.
Najväčšou klasikou vo fitness kuchyni sú však najskôr kuracie prsia. Pokiaľ k nim pridáte bazalku, tymián či paradajky, máte skvelú omáčku s nádychom Talianska. Tá sa bude skvele hodiť napríklad k rôznym cestovinám. V prípade, že siahnete po karí, kurkume, zázvore a kokosovom mlieku, dostanete sa rovno do Ázie. Z kuracích pŕs skrátka vytvoríte rôzne prírodné plátky a omáčky, ktoré sa budú hodiť k cestovinám, ryži, quinoe, kuskusu či bulguru. Akékoľvek kuracie mäso je však ideálnym základom pre hlavné chody, a dokonca z nich pripravíte aj plno low-carb dobrôt.
Pokiaľ vás zaujíma, ako si kuracie mäso pripraviť napríklad na grile, nemal by vám ujsť náš článok Ako grilovať zdravo a bez zbytočných kalórií navyše?
Kuracie prsia patria do jedálnička snáď každého fitnessáka. Nudným plátkom mäsa na vode už ale dávno odzvonilo. Preto sme ich dnes pripravili s lahodnou hubovou omáčkou a orieškami, výsledkom čoho je perfektne vyladený pokrm.
Kombinácia horčice a medu je ostrieľaná klasika, ktorá sa neomrzí. Preto sme toto spojenie zakomponovali aj do pokrmu s mäsom. Príprava je maximálne jednoduchá, takže to zvládne úplne každý. Pokrm chutí skvele s ryžou a brokolicou, ale môžete vyskúšať aj cestoviny alebo pečené zemiaky. Na základ budeme potrebovať: Na podávanie budeme potrebovať: Postup: Kuracie prsia…
Dnešný recept je ako stvorený pre všetkých milovníkov výrazných chutí a receptov, ktoré prevoňajú celú kuchyňu. Spojenie kuracieho mäsa, ryže a dokonale vyladenej omáčky je proste zásah do čierneho.
Kuracia bábovka je pokrm, ktorý si doma ľahko pripraví úplne každý. Skvele sa hodí na obed s prílohou alebo ako jedlo na cesty, ktoré si môžete dať pokojne aj na horách.
Slaný pizza závin je skvelý zdravý snack, ale aj perfektné občerstvenie na oslavu alebo posedenie s priateľmi. Lahodné proteínové cesto dopĺňa náplň z kuracieho mäsa, kečupu a syra. Túto dobrotu musíte vyskúšať.
Že musí byť bábovka len sladká? Nezmysel. My sme formu tentoraz naplnili kuracím mäsom a ďalšími dobrotami. Vďaka tomu vznikol skvelý snack alebo súčasť obeda.
Pokiaľ nie ste fanúšikom suchej ryže, ale radšej si dáte krémové rizoto, potom si zamilujete aj toto hubové s kuracím mäsom. Konzistencia aj chuť sú na jednotku.
Slaná tortillová torta je ideálna pre tých, ktorí si nepotrpia na sladké. Skvele sa hodí ako raňajky, snack, ale pokojne aj obed, keď si odkrojíte väčšiu porciu.
Kuracie fricassée je lahodný obed plný živín, ktorý máte za chvíľu pripravený, a navyše chutí skvele. Potom už stačí iba vybrať prílohu a chutný pokrm je hotový.
Že sú kuracie prsia už trochu nuda? To ste ešte neskúsili túto dobrotu s nádychom exotiky. Lahodné spojenie sladkastej marinády s mierne pikantnou jarnou cibuľkou vytvára dokonalú súhru chutí.
