Ak máte radi muffiny, musíte vyskúšať aj tento variant s konopnými semienkami. Okrem obsahu blahodarných látok si vás získajú aj svojou skvelou chuťou a vláčnou konzistenciou. Skvele sa hodia ako rýchly snack a perfektne doplnia aj popoludňajšiu kávu.
Budeme potrebovať:
- 240 g gréckeho jogurtu s 0 % tuku
- 220 g hladkej múky
- 100 g BIO trstinového cukru
- 80 ml rozpusteného kokosového oleja
- 60 g lúpaných konopných semienok
- 2 vajcia
- vanilkové flavor drops podľa chuti
- proteínovú nátierku MoiMüv na ozdobenie podľa chuti
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Začneme tým, že si formu na muffiny vyložíme košíčkami, bude ich 12 ks. Potom sa pustíme do prípravy cesta. Konopné semienka rozmixujeme nadrobno a potom ich zmiešame s hladkou múkou. V ďalšej miske zmiešame rozpustený kokosový olej, trstinový cukor, vajíčka, grécky jogurt a vanilkové flavor drops. Musí nám z toho vzniknúť kompaktná zmes. K tekutej zmesi postupne primiešame aj suchú zmes (múku s konopnými semienkami). Miešame len zľahka, do spojenia všetkých ingrediencií.
Hotové cesto rovnomerne rozdelíme do košíčkov na muffiny, mali by byť naplnené tak do ⅔. Dáme ich do rúry vyhriatej na 180 °C a pečieme 18 až 25 minút. Povrch muffinov by potom mal byť krásne zlatistý.
Keď máme hotovo, necháme ich vychladnúť. Ak sa rozhodneme muffiny aj ozdobiť, zrežeme vrchnú časť do roviny a muffin natrieme proteínovou nátierkou MoiMüv. Odrezaný vrch rozmrvíme a nasypeme ho na krém. Potom sa do nich môžeme pustiť.
| Nutričné hodnoty | 1 kus bez zdobenia (spolu 12 kusov) |
|---|---|
| Energetická hodnota | 210 kcal |
| Bielkoviny | 6 g |
| Sacharidy | 23 g |
| Tuky | 10 g |
| Vláknina | 2 g |
Máte chuť na vláčnu dobrotu so skvelou chuťou? V tom prípade rozhodne musíte vyskúšať tieto muffiny.
Neváhajte a zdieľajte s nami svoje výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.
Pridať komentár