Tieto malé dezertíky zvádzajú na prvý pohľad, aby sa do nich človek zahryzol. Len čo to urobíte, môžete si vychutnať dokonale vyladenú kombináciu chrumkavého základu s krémom a čokoládovou polevou. A chýbať, samozrejme, nemôže ani šťavnatá jahoda navrchu.
Na korpus budeme potrebovať:
- 50 g ovsených vločiek
- 50 g pekanových orechov
- 30 ml kokosového oleja
Na náplň budeme potrebovať:
- 250 g odtučneného tvarohu
- 150 g smotanového syra light
- 50 g trstinového cukru
- 1 vajce
- 1 ČL vanilkového extraktu
Na dokončenie budeme potrebovať:
- 30 g horkej čokolády
- 4 väčšie jahody
- 1 ČL kokosového oleja
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Začneme prípravou korpusu: rozmixujeme si na múku ovsené vločky a pekanové orechy. Následne prilejeme rozpustený kokosový olej, premiešame a touto zmesou naplníme 8 silikónových košíčkov. Vždy ju poriadne rovnomerne natlačíme na dno. Potom sa pustíme do prípravy náplne. Smotanový syr vyšľaháme s tvarohom, trstinovým cukrom, vajíčkom a vanilkovým extraktom. Krém by mal byť úplne hladký a jemný. Nalejeme ho do košíčkov a mini cheesecaky pečieme 20 minút na 180 °C.
Necháme ich úplne vychladnúť. Medzitým si rozpustíme čokoládu s kokosovým olejom a nalejeme ju na vychladené cheesecaky. Následne každý kúsok ozdobíme polovicou jahody. Nezjedené kúsky skladujeme v chladničke, ale stavíme sa, že v nej veľmi dlho nebudú.
| Energetická hodnota | 227 kcal |
| Bielkoviny | 8 g |
| Sacharidy | 14 g |
| Tuky | 15 g |
| Vláknina | 2 g |
Ak hľadáte dezertíky, ktoré lahodia oku a ešte lepšie chutia, tieto mini cheesecaky sú skvelou voľbou.
Neváhajte a zdieľajte s nami svoje výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.
Pridať komentár