Orechy

Najobľúbenejšie druhy orechov

V kategórii nájdete tie najchutnejšie plody zo sveta orechov. Sú dostupné vo variante so šupkou, bez šupky alebo ochutené. Na svoje si teda príde naozaj každý. 

• Nelúpané mandle sa môžu pochváliť prirodzenou horkosladkou chuťou a skvelým obsahom vitamínov a minerálnych látok. 
• Blanšírované mandle sú lúpané, vďaka čomu majú sladšiu chuť, a hodia sa tak na pečenie zdravých dobrôt. 
• Údené mandle majú unikátnu chuť a výraznú chrumkavosť, čo z nich robí ideálny zdravý slaný snack. 
• Mandle v horkej čokoláde sú zase vhodnejšou alternatívou sladkosti, ktorá v sebe spája chrumkavosť mandlí a výraznú chuť kakaa. 
• Arašidy nepražené a nesolené potešia svojou prirodzenou chuťou. Skvele sa teda hodia na prípravu slaných a sladkých jedál.
• Lieskové orechy sú takisto nelúpané a nepražené. Takže záleží len na vás, či si ich vychutnáte samotné v tejto prírodnej forme alebo ich opražíte, pomeliete či inak spracujete pri príprave vašich obľúbených jedál.
• Kešu orechy potešia príjemne sladkou chuťou a jemnou textúrou, vďaka čomu si ich obľúbi takmer každý.
• Vlašské orechy majú charakteristickú horkosladkú chuť, ktorá nemôže chýbať mnohým dezertom či šalátom. Medzi ostatnými orieškami vynikajú aj prirodzeným obsahom omega-3 mastných kyselín, čo z nich robí ideálnu zdravú pochúťku.  
• Pekanové orechy sú podobné tým vlašským, ale majú o niečo sladšiu chuť. Ide teda o ideálnu ingredienciu do sladkého pečiva a dezertov. 
• Nelúpané pistácie poslúžia ako zdravé pohostenie pre návštevu. A pokiaľ vám nevyhovuje variant v škrupine, vyskúšajte lúpané pistácie, ktoré môžete hneď jesť a nestrácať čas a trpezlivosť lúpaním.
• Para orechy známe tiež ako brazílske orechy vďaka svojej výnimočnej chrumkavosti patria k tým najobľúbenejším. Okrem toho sú cenené pre obsah minerálnych látok a hodia sa ako súčasť zdravého snacku. 
• Makadamové orechy sa nazývajú kráľovské, pretože patria k tým najexkluzívnejším plodom. Môžu sa pochváliť jemnou maslovou chuťou, krémovou štruktúrou a obsahom dôležitých živín.    

Využitie orechov 

Orechy ponúkajú toľko možností využitia, že ich do svojho jedálnička ľahko zaradíte každý deň.

• Na obohatenie obilnej kaše sa hodí akýkoľvek druh orechov. Medzi tie najobľúbenejšie patria mandle či makadamové orechy.
• V šalátoch chutia skvele jemne opražené vlašské, kešu a para orechy. 
• Do ázijských jedál sa zase výborne hodia chrumkavé arašidy. 
• Na sladké pečenie využijete napríklad blanšírované mandle aj vlašské orechy. 
• Do cesta na chlieb či iné slané pečivo môžete pridať drvené vlašské alebo lieskové orechy. 
• Pri príprave domáceho müsli, granoly či müsli tyčiniek využijete kešu, nelúpané mandle a ďalšie vaše obľúbené orechy.
• Kombináciou rôznych druhov orechov získate vlastný mix, ktorý si môžete nasypať do jogurtu či tvarohu alebo jesť samostatne.   

Ak sa chcete dozvedieť viac o účinkoch orechov, prečítajte si náš článok Orechy a všetko, čo o nich musíte vedieť.