Aminokyseliny a BCAA

Aminokyseliny sú základnou stavebnou jednotkou všetkého živého, bielkovín a najmä svalov. Rozlišujeme 22 aminokyselín, ktoré delíme na dve základné skupiny, esenciálne, ktoré si ľudské telo nedokáže syntetizovať samo, ako valín, leucín, izoleucín, fenylalanín, tryptofán, lyzín, metionín, treonín. Druhou skupinou sú neesenciálne aminokyseliny, ktoré si telo dokáže vytvoriť samo, ako glutamín, glycín, alanín či arginín. Podporujú nárast svalovej hmoty nezaťažujú tráviaci trakt. BCAA sú aminokyseliny z rozvetveným reťazcom, presnejšie Valín, Leucín a Izoleucín, ktoré tvoria celú jednu tretinu bielkovín v ľudskom tele. Za najdôležitejšiu z tejto trojice sa považuje aminokyselina Leucín, ktorý sa v prípravkoch nachádza v najväčšom pomere, a teda 2:1:1. Ak chcete vedieť viac o správnom načasovaní výživových doplnkov, prečítajte si článok Timing a správne načasovanie užívania výživových doplnkov .