Sušený írsky morský mach - GymBeam

0%
0% (0)
Výrobca: GymBeam

Sušený írsky morský mach je druh červenej riasy (Chondrus crispus), ktorá rastie na skalách pri pobreží oceánov. Má unikátne vlastnosti, ktoré oceníte najmä pri príprave jedál. Po namočení a rozmixovaní vytvára gél, ktorý skvele funguje ako rastlinná alternatíva želatíny. Pridáva sa do tort, raw dezertov, nápojov, nátierok alebo omáčok, ktorým dodáva pevnejšiu a hladšiu konzistenciu.

Skladom
7,95 €

Sušený írsky morský mach - unikátna rastlinná alternatíva želatíny alebo kolagénu, ktorá sa v kuchyni používa ako zahusťovadlo a stabilizátor

Sušený írsky morský mach je druh červenej riasy (Chondrus crispus), ktorá vyniká nielen obsahom prospešných živín, ale najmä možnosťami využitia v kuchyni aj kozmetike. Rastie predovšetkým na skalnatých pobrežiach Atlantického oceánu a ako už názov napovedá, najviac sa zbiera v oblasti Írska. Vďaka svojim vlastnostiam sa často označuje ako rastlinná alternatíva želatíny alebo kolagénu.

 

Pred použitím je dôležité írsky mach dôkladne prepláchnuť. Tým sa odstráni soľ a zostane neutrálna chuť. Po namočení a rozmixovaní vo vode potom vznikne gél, ktorý slúži ako zahusťovadlo a stabilizátor. V kuchyni ho využijete pri príprave sladkých aj slaných jedál. Dodáva im hustejšiu, stabilnejšiu (homogénnu) a hladšiu konzistenciu. Hodí sa napríklad pri výrobe domácich syrov, jogurtov, krémov, zmrzliny, cukríkov, cheesecakov, nepečených tort, ovocných koláčov so želatínou aj raw dezertov. Skvele zahustí aj nátierky, omáčky alebo polievky. V receptoch dokonca dokáže nahradiť vajcia, pretože má skvelú spojivovú schopnosť.

 

Sušený írsky morský mach nie je len skvelý pomocník do kuchyne, populárny je aj v kozmetike. Vďaka schopnosti zadržiavať vodu sa pridáva do hydratačných mydiel, krémov, pleťových masiek aj šampónov. Ide teda o univerzálny produkt, ktorý nájde využitie v každej domácnosti. Má 100% rastlinné zloženie, je tak vhodný aj pre vegetariánov a vegánov.

 

Sušený írsky morský mach a jeho výhody

  • sušená morská červená riasa (Chondrus crispus)
  • skvelý pomocník do kuchyne 
  • po namočení a rozmixovaní vo vode vytvára gél
  • používa sa ako zahusťovadlo a stabilizátor
  • rastlinná alternatíva želatíny a kolagénu
  • vhodný do slanej aj sladkej kuchyne
  • ideálny do domácich syrov, jogurtov, nepečených tort 
  • využitie má v raw kuchyni
  • hodí sa na výrobu hydratačných mydiel, krémov a inej kozmetiky
  • ideálny pre vegetariánov a vegánov

 

Zloženie

Sušený írsky morský mach (Chondrus crispus).

 

Dávkovanie

Pred použitím dobre opláchnite. Potom riasy namočte do nádoby s dostatočným množstvom vody tak, aby boli úplne ponorené vo vode na 4 až 12 hodín, absorbovali vodu a zmäkli. Môžete ich konzumovať tak, ako sú, alebo primiešať do smoothies, koktailov a pod. Riasy je možné namočiť aj do teplej vody a rozmixovať ako gél na použitie do dezertov, jogurtových misiek, krémov či koláčov a ďalších jedál. Prípadne ich možno použiť ako zahusťovadlo pri varení polievok, ryžových kaší a iných pokrmov.

 

Tabuľka nutričných hodnôt

Nutričné hodnoty 100 g *RI per 100 g
Energetická hodnota 380 kJ/ 91 kcal 5 %
Tuky 0 g 0 %
 - z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g 0 %
Sacharidy 5,5 g 2 %
 - z toho cukry 0,0 g 0 %
Vláknina 1,8 g -
Bielkoviny 3,6 g 7 %
Soľ 0,30 g 5 %

*Referenčná hodnota príjmu priemernej dospelej osoby (8400 kJ/ 2000 kcal).

 

Upozornenie  

Uchovávajte na suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia pri izbovej teplote.

Detail produktu
EAN 8586025957496
Vyrobené v EU
Hlavná kategória Ostatné prísady na varenie
Bezlepkový áno
Bez laktózy áno
Vegetariánsky áno
Vegánsky áno
Zmes číry
Právna kategória výrobku potraviny
Štítky produktu New, Vegan
Výška 26.50 cm
HS kód 21069098: --- Ostatné
Šírka 6.50 cm
Dĺžka 16.00 cm
Brutto váha 0.12 kg
Bez plastového obalu nie
Bez umelých sladidiel áno
Bez GMO áno
Netto váha 0.10 kg
Distribútor GymBeam, s.r.o. Rastislavova 93, Košice 04001, Slovakia
Ostatné kategórie Novinky
Prísady na varenie
Zdravé potraviny
Diéty
Bezlepkové produkty
Bezlaktózové produkty
Vegánske produkty
Vegetariánske produkty

Upozornenie:

Skladujte v suchu a chráňte pred teplom.

Recenzie od zákazníkov Sušený írsky morský mach - GymBeam
Write Your Own Review
Prezeráte si:Sušený írsky morský mach - GymBeam
Vaše hodnotenie
Balenie (g) Cena Skladom
100 g 7,95 €
Skladom
Otázky od zákazníkov
Napíšte otázku
Napísať odpoveď