Omega 3 - GymBeam

Kvalita rybieho oleja sa nedá odhadnúť okom ani čuchom. Rozhodujú o nej tri veci: zdroj, spôsob čistenia a čerstvosť. My v GymBeam máme všetky tri pod kontrolou.

Čistý olej z čistého zdroja

Naše Omega 3 pochádzajú z oleja z divokých peruánskych ančovičiek (Engraulis ringens), jedného z najčistejších zdrojov omega-3 na svete. Pobrežie Peru obmýva studený Humboldtov prúd, ktorý vynáša z hlbín obrovské množstvo živín a vytvára ekosystém mimoriadne bohatý na plankton, ktorým sa ančovičky živia. Práve vďaka tejto strave majú prirodzene vysoký podiel EPA a DHA.

Keďže ide o malé, krátko žijúce ryby na začiatku potravinového reťazca, na rozdiel od veľkých dravých rýb v sebe nestíhajú nahromadiť ťažké kovy ani iné toxíny. Surovinový olej navyše spĺňa medzinárodný štandard IFOS pre čistotu, potenciu a čerstvosť. Samotný lov je súčasťou jedného z najprísnejšie regulovaných systémov na svete. Inštitút IMARPE monitoruje stavy a určuje kvóty, ktoré sa pri klimatickom jave El Niño okamžite obmedzia, aby zdroj zostal udržateľný.

Molekulárna destilácia pre maximálnu čistotu

Olej prechádza molekulárnou destiláciou, ktorá ho zbaví nečistôt a ťažkých kovov, no prirodzenú formu mastných kyselín ponecháva nedotknutú. Politiku nulovej tolerancie voči ortuti, kadmiu a olovu potvrdzujú nezávislé testy, ktoré nájdete v časti laboratórne testy. Tie isté testy dokladajú aj mikrobiologickú bezpečnosť a čerstvosť meranú indexom TOTOX. Pridaný vitamín E pôsobí ako antioxidant a olej dodatočne chráni.

Čerstvosť, ktorú dokladáme dátami

Čerstvosť rybieho oleja sa meria hodnotou TOTOX, čo je celková miera oxidácie. Odvetvový štandard kvality, ktorý odporúča medzinárodná organizácia GOED (Global Organization for EPA and DHA Omega-3s), je 26.³ Práve podľa neho sa orientuje celé odvetvie. Náš olej dosahuje hodnotu TOTOX 11,3, teda menej než polovicu tohto limitu. Hodnotu TOTOX neuvádzame len na webe ako číslo, máme ju reálne doloženú a laboratórne potvrdenú.

Prirodzená TG forma namiesto syntetiky

Olej dodávame v prirodzenej triglyceridovej (TG) forme, presne v takej, v akej sa tuky bežne nachádzajú v strave. Mnohé lacnejšie oleje sú v podobe syntetických etylesterov, ktoré sa horšie vstrebávajú. Vaše telo tak z každej kapsuly Omega 3 od GymBeam dostane maximum.

Skladovanie bez straty kvality

Vďaka prirodzenej TG forme a pridanému vitamínu E má náš olej vysokú oxidačnú stabilitu, takže mu stačí aj bežné skladovanie v chlade a suchu, mimo priameho slnka. Ak však chcete čerstvosť zachovať čo najdlhšie, omega-3 sa všeobecne odporúča uchovávať v chladničke, najmä po otvorení balenia.