Výrobca: GymBeam
Trehalóza je unikátny druh cukru (disacharid), ktorý sa prirodzene vyskytuje v prírode a je známy svojimi jedinečnými vlastnosťami. Oproti bežnému cukru má približne polovičnú sladivosť, a preto sa pri sladení používa v pomere 2:1. Vďaka svojej skvelej tepelnej stabilite a schopnosti viazať vodu je ideálna pre kulinárske experimenty, ako je pečenie nadýchaných dezertov, ktoré vďaka nej zostanú dlhšie vláčne, alebo príprava dokonale krémových domácich zmrzlín.
Zákazníci si tiež dokúpili
Trehalóza – cukor pre dokonalú chuť a textúru vašich dezertov
Trehalóza je unikátny disacharid, ktorý sa skladá z dvoch molekúl glukózy a prirodzene sa vyskytuje v rastlinách, hubách či kvasinkách. Jej hlavnou vlastnosťou je nižšia sladivosť, ktorá dosahuje približne 45 % sladivosti bežného cukru. Vďaka tomu neprebíja, ale naopak nechá vyniknúť prirodzené chute ostatných surovín, čo je ideálne napríklad do ovocných sorbetov alebo krémov.
Svoje ďalšie prednosti prejaví pri použití v kuchyni, kde má skvelé technologické vlastnosti, ktoré ocení každý kreatívny kuchár či cukrár. Pri pečení pomáha udržať pečivo dlhšie vláčne a pri príprave domácich zmrzlín zase zaistí dokonale krémovú konzistenciu bez veľkých ľadových kryštálov.
Trehalóza je tak skvelou voľbou pre každého, kto rád experimentuje v kuchyni a hľadá funkčnú alternatívu bežného cukru na vylepšenie svojich kulinárskych výtvorov. Je bez lepku, laktózy aj GMO a vďaka čisto rastlinnému pôvodu vhodná tiež pre vegánov.
Trehalóza a jej výhody
- alternatíva bežného cukru s polovičnou sladivosťou
- zvýrazňuje prirodzenú chuť surovín
- ideálna na varenie a pečenie
- pomáha zlepšiť štruktúru a vláčnosť pečiva
- skvelá na prípravu krémových zmrzlín a sorbetov
- zdroj sacharidov a energie
- vhodná aj pre vegánov
Zloženie
Trehalóza (zdroj glukózy).
Dávkovanie
Použite na sladenie namiesto cukru v pomere 2:1.
Tabuľka nutričných hodnôt
| Nutričné hodnoty | 10 g | *NRV |
|---|---|---|
| Trehalóza | 10 g | - |
*Referenčný príjem dospelej osoby nie je stanovený.
Upozornenie
Skladujte na suchom mieste mimo slnečného žiarenia pri izbovej teplote.
Minimálna trvanlivosť do: Uvedené na obale.
Vyskúšali ste už Trehalóza - GymBeam? Podeľte sa s nami a našou komunitou o vaše skúsenosti a pridajte
Ak máte akékoľvek otázky ohľadom tohto produktu, opýtajte sa .
Objavte aj ďalšie produkty s najvyšším počtom recenzií od zákazníkov v kategórií najlepšie z kategórie Ochucovadlá a sladidlá. Nenechajte si ujsť ani najčastejšie hodnotené produkty z kategórie najlepšie z kategórie Sladidlá alebo z kategórie najlepšie z kategórie Potraviny.
Trehalóza – cukor pre dokonalú chuť a textúru vašich dezertov
Trehalóza je unikátny disacharid, ktorý sa skladá z dvoch molekúl glukózy a prirodzene sa vyskytuje v rastlinách, hubách či kvasinkách. Jej hlavnou vlastnosťou je nižšia sladivosť, ktorá dosahuje približne 45 % sladivosti bežného cukru. Vďaka tomu neprebíja, ale naopak nechá vyniknúť prirodzené chute ostatných surovín, čo je ideálne napríklad do ovocných sorbetov alebo krémov.
Svoje ďalšie prednosti prejaví pri použití v kuchyni, kde má skvelé technologické vlastnosti, ktoré ocení každý kreatívny kuchár či cukrár. Pri pečení pomáha udržať pečivo dlhšie vláčne a pri príprave domácich zmrzlín zase zaistí dokonale krémovú konzistenciu bez veľkých ľadových kryštálov.
Trehalóza je tak skvelou voľbou pre každého, kto rád experimentuje v kuchyni a hľadá funkčnú alternatívu bežného cukru na vylepšenie svojich kulinárskych výtvorov. Je bez lepku, laktózy aj GMO a vďaka čisto rastlinnému pôvodu vhodná tiež pre vegánov.
Trehalóza a jej výhody
- alternatíva bežného cukru s polovičnou sladivosťou
- zvýrazňuje prirodzenú chuť surovín
- ideálna na varenie a pečenie
- pomáha zlepšiť štruktúru a vláčnosť pečiva
- skvelá na prípravu krémových zmrzlín a sorbetov
- zdroj sacharidov a energie
- vhodná aj pre vegánov
Zloženie
Trehalóza (zdroj glukózy).
Dávkovanie
Použite na sladenie namiesto cukru v pomere 2:1.
Tabuľka nutričných hodnôt
| Nutričné hodnoty | 10 g | *NRV |
|---|---|---|
| Trehalóza | 10 g | - |
*Referenčný príjem dospelej osoby nie je stanovený.
Upozornenie
Skladujte na suchom mieste mimo slnečného žiarenia pri izbovej teplote.
Minimálna trvanlivosť do: Uvedené na obale.
Vyskúšali ste už Trehalóza - GymBeam? Podeľte sa s nami a našou komunitou o vaše skúsenosti a pridajte
Ak máte akékoľvek otázky ohľadom tohto produktu, opýtajte sa .
Objavte aj ďalšie produkty s najvyšším počtom recenzií od zákazníkov v kategórií najlepšie z kategórie Ochucovadlá a sladidlá. Nenechajte si ujsť ani najčastejšie hodnotené produkty z kategórie najlepšie z kategórie Sladidlá alebo z kategórie najlepšie z kategórie Potraviny.