Šošovica červená lúpaná celá je jedinečná strukovina s vysokým podielom bielkovín aj vlákniny, ktorú bez namočenia uvaríte za pár minút
Šošovica červená lúpaná celá je obľúbená strukovina, ktorá sa v kuchyni rýchlo stane vaším verným pomocníkom. Je zbavená šupky, vďaka čomu sa nemusí vopred namáčať a uvaríte ju za pár minút. Vyniká vysokým obsahom bielkovín 21 g/100 g, vďaka ktorým podporuje rast a udržanie svalovej hmoty aj zachovanie zdravých kostí. Navyše, je bohatá aj na vlákninu v podobe 18 g/100 g a má nízky podiel tuku a cukru. Skvele doplní zdravý jedálniček a ako zdroj bielkovín si ho obľúbia aj vegetariáni a vegáni.
Vďaka svojej neutrálnej chuti a mäkkej konzistencii po uvarení sa perfektne hodí do rozmanitých receptov. Využijete ju v hustých polievkach, nátierkach, sviežich šalátoch či ako základ pre indický dhal. Skvele funguje aj vo vegánskych verziách tradičných jedál – pripravíte z nej šťavnatý strukovinový burger, chutnú sekanú alebo fašírky. Rovnako ju môžete pridať do rizota, strukovinových či zeleninových placiek alebo ňou jednoducho zahustiť omáčky.
Červená šošovica tak poteší nielen milovníkov rastlinnej stravy, ale aj každého, kto hľadá rýchle a zároveň výživné suroviny na oživenie svojho jedálnička.
Šošovica červená lúpaná celá a jej výhody
- je praktická a výživná strukovina
- má vysoký obsah bielkovín 21 g/ 100 g
- je bohatá na vlákninu 18 g / 100 g
- má nízky podiel cukru a tuku
- nemusí sa namáčať pred varením
- rýchlo sa varí
- je skvelý zdroj bielkovín pre vegetariánov a vegánov
Zloženie
Červená šošovica.
Návod na prípravu
Červenú šošovicu dôkladne prepláchnite a varte v pomere 1 diel šošovice na 2 diely vody približne 15 minút.
Tabuľka nutričných hodnôt
| Nutričné hodnoty |
Na 100 g |
| Energetická hodnota |
1288 kJ/ 306 kcal |
| Tuky |
1,5 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny |
0,3 g |
| Sacharidy |
43 g |
| - z toho cukry |
1 g |
| Vláknina |
18 g |
| Bielkoviny |
21 g |
| Soľ |
0,02 g |
Upozornenie
Uchovávajte na suchom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia a pri izbovej teplote.
Alergény: Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, orechov a sezamových semien.