Lyofilizované figy sú chrumkavé kúsky dokonale zrelého ovocia, ktoré si vás získa podmanivou chuťou a vôňou
Lyofilizované figy sú lahodné, mrazom sušené ovocie, ktoré si vás získa hneď po prvom ochutnaní. Zbierajú sa na vrchole zrelosti , vďaka čomu ich chuť a vôňa zostanú prakticky na nerozoznanie od čerstvých. Hlavný rozdiel však spočíva v štruktúre. Keď zahryznete do čerstvej figy , šťava z nej vytećie a vytvorí slastný pocit. Lyofilizované figy však ponúkajú iný zážitok. Použitím šetrných metód spracovania sa odstráni takmer všetka voda, čo má za následok výrazné chrumkanie, keď si zahryznete. Ak však lyofilizované figy nasypete do jogurtu, mlieka alebo akejkoľvek inej tekutiny, nasajú vodu a pri konzumácii sa stanú prakticky na nerozoznanie od čerstvých.
Sušenie mrazom nielenže zachováva autentickú chuť, arómu a maximum živin. Lyofilizácia je aj skvělou voľbou na spracovanie aj konzervovanie. Lyofilizované ovocie má v porovnaní s čerstvým ovocím oveľa dlhšiu trvanlivosť. Je preto ideálnou voľbou najmä pri aktivitách, akou je turistika, počas ktorej sa čerstvé ovocie môže ľahko rozdrviť v batohu. Navyše sa môžete spoľahnúť na to, že táto pochúťka vám aj v malom množstve dodá dobrú energiu na vaše dobrodružstvá. A tým, ktorí ocenia jednoduchý a prirodzený profil zložiek, vyčarí lyofilizované ovocie úsmev na tvári, pretože neobsahuje pridaný cukor ani iné prísady.
Mrazom sušené ovocie však nie je určené len na maškrtenie, ale svoje miesto si nájde aj v kuchyni. Je ťažké odolať pokušeniu vychutnať si ho priamo z balenia , ale jeho všestrannosť sa rozširuje na chutný doplnok k rôznym kulinárskym výtvorom. Môžete si ním posypať rannú kašu či jogurt alebo ho zakomponovať do domácej granoly, smoothies a pudingov. Môžete ho použiť aj na prípravu zdravých dezertov. Rozdrvené kúsky ovocia dodajú nával chuti, keď sa zamiešajú do cesta na sušienky, koláče alebo rolky. Samozrejme, dobre sa hodí aj do rôznych krémov a dokonca sa dá použiť aj ako ozdoba. Jednoducho povedané, ide o všestrannú pochúťku, ktorá by určite mala mať miesto v špajzi každého milovníka ovocia či fanúšika zdravého maškrtenia.
Lyofilizované figy a ich výhody
- sú mrazom sušené figy, ktoré si zachovávajú maximum živín
- majú vynikajúcu autentickú chuť a vôňu
- neobsahujú pridané látky
- sú bez pridaného cukru
- sú spracované najšetrnejšími procesmi
- sú perfektne chrumkavé
- môžu sa pochváliť dlhšou trvanlivosťou v porovnaní s čerstvým ovocím
- sú ideálne ako snack
- hodia sa do kaší, jogurtov a smoothies
- môžu sa pridať do cesta a krému na zákusky
- sú ideálne na ozdobenie sladkých receptov
Zloženie
100% lyofilizované plátky fíg.
Dávkovanie
Konzumujte kedykoľvek počas dňa ako súčasť pestrej a vyváženej stravy.
Nutričné hodnoty
| Nutričné hodnoty |
100 g |
| Energetická hodnota |
1297 kJ / 310 kcal |
| Tuky |
2 g |
| - nasýtené mastné kyseliny |
0,4 g |
| Sacharidy |
77 g |
| - z toho cukry |
58 g |
| Vláknina |
12 g |
| Bielkoviny |
4 g |
| Soľ |
0,00 g |
Upozornenie
Skladujte na suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia pri izbovej teplote.