Lahôdkové droždie - GymBeam | GymBeam.sk Skip to main content
Doprava zadarmo s SPS je tu! Nakúpte si zdravé potraviny od 9. 3. do 15. 3. a získajte bezplatné doručenie na výdajné miesta a do boxov.

Výrobca: GymBeam

Lahôdkové droždie obsahuje neaktívne kvasnice, ktoré skvele dochutia vaše zdravé dobroty. Od klasického droždia, ktoré sa používa na pečenie, sa odlišuje vzhľadom, chuťou aj využitím. Ide totiž o jemné sladkoslané vločky pripomínajúce syr. Najčastejšie sa pridávajú do cestovín, nátierok, omáčok, šalátov alebo sa používajú pri výrobe vegánskych syrov.

Skladom
3,10 €
(20,67 €/ kg)

Zákazníci si tiež dokúpili

Popis

Lahôdkové droždie - neaktívne kvasnice vo forme jemných vločiek, ktoré dodajú nielen vegánskym jedlám syrovú chuť

Lahôdkové droždie je populárne vegánske ochucovadlo s obsahom neaktívnych kvasníc. Od klasického droždia, ktoré sa používa najmä na kysnutie, sa odlišuje vzhľadom, chuťou aj využitím. Vyrába sa z kvasiniek (Saccharomyces cerevisiae). Nechajú sa rozmnožiť na substráte bohatom na cukry, ako je napríklad melasa. Potom sa sušia a ohrievajú pri teplote okolo 40 °C. Dôjde tak k ich deaktivácii, ale zároveň si zachovajú skvelé chuťové aj nutričné vlastnosti.

          

Výsledkom sú jemné vločky, ktoré sa nemusia tepelne upravovať a dajú sa rovno nasypať do jedál, podobne ako korenie. Chutia sladkoslano a ľahko pripomínajú oriešky alebo syr. Vďaka tomu sa lahôdkové droždie často označuje ako vegánsky parmezán.

        

Aké má lahôdkové droždie použitie? Dokonale ochutí vegetariánske, vegánske i mäsové pokrmy. Hodí sa do cestovín, rizota, polievok a fašírok. Rovnako tak vylepší jedlá s kuskusom, quinoou, bulgurom alebo bylinkové pesto. Skvelú chuť dodá aj nátierkam, dipom či šalátovým dresingom. Môžete ho pridať aj do zapekaných jedál alebo použiť namiesto strúhanky pri vyprážaní. V neposlednom rade ho využijete pri príprave vegánskych syrov a omáčok.

        

Výhodou tohto ochucovadla je aj zloženie. Takmer z 50 % je totiž tvorené rastlinnými bielkovinami, vďaka čomu pomôže aj s príjmom tejto živiny. Nemôžeme zabudnúť ani na vysoký obsah vlákniny. 

        

Nájde si tak svoje miesto v kuchyni každého priaznivca zdravého životného štýlu. Je ideálny pre vegetariánov, vegánov a tiež ľudí, ktorí hľadajú spôsob, ako nevšedne ochutiť svoje jedlá. Navyše neobsahuje lepok, čo ocenia celiaci a ďalší jedinci, ktorí ho v strave obmedzujú.

          

Lahôdkové droždie a jeho výhody

  • ochucovadlo s obsahom neaktívnych kvasníc
  • má formu jemných vločiek
  • vyrába sa z kvasiniek (Saccharomyces cerevisiae)
  • má sladkoslanú chuť pripomínajúcu syr
  • má vysoký obsah rastlinných bielkovín
  • je bohaté na vlákninu
  • neobsahuje lepok
  • dodá jedlu syrovú chuť
  • hodí sa na ochutenie cestovín, rizota, nátierok a ďalších jedál
  • používa sa na prípravu vegánskych syrov a omáčok
  • je ideálne na spestrenie jedálnička
  • je vhodné pre vegetariánov a vegánov

             

Zloženie

Sušené neaktívne kvasnice - vločky (zo Saccharomyces cerevisiae).

         

Tabuľka nutričných hodnôt

Nutričné hodnoty  100 g *RI
Energetická hodnota 1405 kJ / 335 kcal 16,7 %
Tuky 5 g 7,1 %
-z toho nasýtené tuky 1,75 g 8,8 %
Sacharidy 14 g 5,4 %
z toho cukry 9 g 10 %
Vláknina 20 g -
Bielkoviny 49 g 98 %
Soľ 0,5 g 8,3 %

*Referenčná hodnota príjmu priemernej dospelej osoby (8 400 kJ/2 000 kcal).

 

Upozornenie

Uchovávajte na suchom a chladnom mieste. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.


Vyskúšali ste už Lahôdkové droždie - GymBeam? Podeľte sa s nami a našou komunitou o vaše skúsenosti a pridajte recenziu na Lahôdkové droždie - GymBeam.

Ak máte akékoľvek otázky ohľadom tohto produktu, opýtajte sa tu.

Objavte aj ďalšie produkty s najvyšším počtom recenzií od zákazníkov v kategórií najlepšie z kategórie Prísady na varenie. Nenechajte si ujsť ani najčastejšie hodnotené produkty z kategórie najlepšie z kategórie Ostatné prísady na varenie alebo z kategórie najlepšie z kategórie Potraviny.

Detail produktu
Recenzie20
Otázky o produkte
Variácie produktu
Blog