Hľadáte inšpiráciu na lahodné fitness raňajky alebo sladkú odmenu po náročnom tréningu? Tieto nadýchané tvarohové syrniki vás okamžite očaria svojou vyladenou chuťou v kombinácii s orieškovým krémom a lyofilizovaným ovocím. Každá porcia navyše ponúka perfektne vyvážený podiel živín a je mimoriadne bohatá na bielkoviny, vďaka čomu tento recept skvele zapadne do jedálnička každého fitness nadšenca.
Na syrniki budeme potrebovať:
- 500 g odtučneného hrudkovitého tvarohu
- 80 g celozrnnej špaldovej múky (+10 g na pomúčenie)
- 2 vajcia
- 2 PL kokosového oleja
- vanilkové flavor drops podľa chuti
Na ozdobu budeme potrebovať:
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Najprv si nachystáme misu, do ktorej dáme hrudkovitý tvaroh a premiešame ho s vajcami, múkou a dochucovacími kvapkami (flavour drops). Všetko dôkladne spojíme, kým nám nevznikne pekne husté cesto. Môžeme ho nechať 5 – 10 minút odležať, aby sa nám s ním lepšie pracovalo. Následne si vezmeme približne 10 g múky a zľahka si s ňou poprášime ruky, aby sa nám s cestom lepšie pracovalo a nelepilo sa. Pomúčenými rukami z neho tvarujeme hrubšie lievance. Tie pozvoľna opekáme na panvici na kokosovom oleji z oboch strán dozlatista, aby sa prepiekli aj vo vnútri.
Hotové syrniki si dáme na tanier a môžeme zdobiť. Nasypeme na ne mrazom sušené (lyofilizované) višne, celé to prelejeme mandľovým maslom, zero sirupom a môžeme podávať.
| Nutričné hodnoty | 1 porcia bez zdobenia (celkom 4 porcie) |
|---|---|
| Energetická hodnota | 273 kcal |
| Bielkoviny | 28 g |
| Sacharidy | 20 g |
| Tuky | 9 g |
Sladká bodka v podobe chrumkavých lyofilizovaných višní a orieškového masla dotiahne tieto nadýchané tvarohové syrniki k úplnej dokonalosti. Tento fitness recept je skvelým dôkazom, že aj zdravé raňajky plné bielkovín môžu chutiť ako z luxusnej kaviarne.
Neváhajte a zdieľajte s nami svoje výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.